ビールと一緒に食べたい！ビールのおつまみに最高～♪といった
ビールを使って作った料理やビールに合うレシピをご紹介。
みなさんのおすすめレシピも教えてくださいね！
えびアンドきりぼっし
by パリのオスマンさん
エビ（ブラックタイガー）を殻むきしていため、そこに適度な長さに切ってもこした切干大根を入れ炒める。塩と胡椒であじつけすると、とてもおいしいおつまみです。色もきれいなのでこれをレタスの上にのせてレモンを添えると、赤+グリーン+イエローのおいしさ三色で見た目もとってもグッド！
（4人分）
ブラックタイガー 500グラム
切干大根 50グラム
塩 胡椒 適量
レタス 適量
レモン 適量
切干大根 50グラム
塩 胡椒 適量
レタス 適量
レモン 適量
調理時間15分
- ブラックタイガーの皮をむいて、背ワタを取り除き片栗粉で洗う。切干大根は水で戻して適当な長さにカット。
- ブラックタイガーを炒め、赤く色がついてきたら切干大根を入れてなじんだら塩と胡椒で味を調える。
- レタスをしいて手順２を盛り合わせ、レモンを添えて出来上がり！
エビはカリカリに炒めたほうがおいしいので、火力を強火にするのがコツ！ビール、特にピルスナーとの相性抜群です。色も春めいているのでこれからの季節にピッタリ！皆様もどうぞお試しあれー♪
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