ビール×レシピ

ビールと一緒に食べたい!ビールのおつまみに最高~♪といった
ビールを使って作った料理やビールに合うレシピをご紹介。
みなさんのおすすめレシピも教えてくださいね!

牛(ぎゅう)っと焼きそば

by 文蔵さん

ビールを飲みたいけど、お腹も空いているから(笑)。
おつまみであり、主食であり、メインになる(?)
牛肉入り焼きそばです。

材料(2人分)
焼きそば 2玉
牛肉 適量
豆苗 1/2パック
もやし 適宜
ごま油 適宜
オイスターソース 適宜
焼肉のタレ 適宜
調理時間8分
作り方
  1. フライパンにごま油少々を入れて、焼きそばだけを炒め、軽く塩コショウする。
  2. ライン
    一旦、焼きそばを皿に取り出し、ごま油を入れて牛肉をサッと炒め塩コショウする。
  3. ライン
    その他の具材(火が通りにくいものから)を順に炒め、焼きそばを加えたら、オイスターソース、焼肉のタレ(少なめ)で調味する。
ワンポイントアドバイス
豆苗は、タレを入れる頃に入れた方が色味が良いです~。 オイスターソースがなければ、焼肉のタレだけでもいけます!
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