日本のブルワリーのご紹介

日本全国のブルワリー(地ビールメーカー)をご紹介しています。ぜひ、チェックしてくださいね。
あなたの街の近くにも、きっと美味しいビールがまっていますよ~。  ※情報は随時追加中です。

北海道

北海道
ノースアイランドビール
恩師の言葉「Beer is Art 」を信条に、自分達が造りたいビール造りを。

ノースアイランドビール=北海道のクラフトビールです。ノースアイランドでは6種類の定番ビールと期間限定ビールを醸造しています。
ビールは実はとても奥深い酒です。多種多様のビールを多くの人に楽しんでもらいたい。そんな想いを込めて北海道からこだわりのクラフトビールを発信します。

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[会社名・ブルワリー名]ノースアイランドビール(SOCブルーイング株式会社)
[住所] 〒067-0031 北海道江別市元町11-5
[TEL ] 011-391-7775
[WEB] http://www.2002cb.co.jp/
[アクセス ] JR高砂駅から徒歩20分程度
[地図 ]
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ブルワーさんのご紹介
ブルワーさん堤野 貴之
Takayuki Tsutsumino

人生の大半を工場か直営のビアバーで過ごしています。学生の頃からビールが大好き。だから今の自分がいるんだと思います。
やりたいコト(夢、目標)はやり通したい。実現させたい。「本当にやりたいコト」は諦められないはず。
だからいつかは実現する。僕にとってのソレはクラフトビールです。そんな単純な考えの人間です。

通称・あだ名: ツツ
特技・趣 味: 立ち寝、サッカー、ビール
ビール造りのモットー:

ビール醸造に細かいデータ(数値)は欠かせません。でもそれだけで美味しいビールが造れるとは思っていません。
つくり手の想いや感覚を大切にクラフトビールと向き合っていきたいです。


レストラン
Beer Bar NORTH ISLAND
住所
札幌市中央区南2条東1丁目1-6 M's二条横丁 2F
TEL
011-303-7558
営業時間
18:00~24:00
定休日
月曜日
アクセス
地下鉄大通駅から徒歩5分
WEB
http://www.2002cb.co.jp/bar.html
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