日本のブルワリーのご紹介

日本全国のブルワリー(地ビールメーカー)をご紹介しています。ぜひ、チェックしてくださいね。
あなたの街の近くにも、きっと美味しいビールがまっていますよ~。  ※情報は随時追加中です。

関東

神奈川県
湘南ビール
よっぱらいは日本を豊かにする

明治5年、初代熊澤茂兵衛によって造られた蔵元が熊澤酒造です。140年以上のときを経て唯一湘南に残された酒蔵となりました。
そして6代目蔵元の時代となった今も、変わらぬ酒造りに加え、湘南地方ならではの風土にあった地ビールが生み出されました。それが湘南ビールです。
厳選した原料と丹沢山系の伏流水を使用し、ろ過や加熱殺菌をせずビール本来の味を生かしています。通常商品3種類とこだわりの限定ビールを数種類醸造しています。
ワールドビアカップ2012では「チョコレートポーター」が銅賞を受賞しました。

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[会社名・ブルワリー名]熊澤酒造株式会社
[住所] 〒253-0082 神奈川県茅ヶ崎市香川7-10-7
[TEL ] 0467-52-6118
[アクセス ] JR相模線「香川」駅より 徒歩約5分
[WEB] http://www.kumazawa.jp
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ブルワーさんのご紹介
ブルワーさん筒井 貴史
Takashi Tsutsui
中学3年生の時にビールに目覚め?高校時代にいつか自分でビールを造ってみたいと思っていました。それから醸造学科のある学校に進み2005年から湘南ビールのブルワーとして醸造に励んでいます。
通称・あだ名: つっつー
特技・趣 味: サッカー・スノボ(湘南に住んでいますが、マリンスポーツはしません(笑))
ビール造りのモットー:

ビールに魂を込めて


レストラン
★MOKICHI TRATTORIA
★MOKICHI FOODSGARDEN
★MOKICHI TRATTORIA
●住所 神奈川県茅ヶ崎市香川7-10-7 熊澤酒造㈱内
●TEL 0467-52-611
●営業時間
平日 11:30~15:00、17:30~22:00
土日祝 11:30~22:00
●定休日 毎月第3火曜日
(7・8・12月は無休・年末年始はお問合せください)
●WEB
 http://www.kumazawa.jp
★MOKICHI FOODSGARDEN
●住所 神奈川県茅ヶ崎市元町13-1
●TEL 0467-84-0123
●営業時間 11:30~23:00
●定休日 毎月第3火曜日
(7・8・12月は無休・年末年始はお問合せください)
●アクセス JR相模線「茅ヶ崎」駅北口より 徒歩約5分
●WEB
 http://www.kumazawa.jp
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