日本のブルワリー(地ビールメーカー)のご紹介【本日、ビール日和。＜世界の、日本の、ビールを愛する人のためのサイト＞】

地ビールフェスタ in ひろしま
2011
参加ブルワリー

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日本全国のブルワリー（地ビールメーカー）をご紹介しています。ぜひ、チェックしてくださいね。
あなたの街の近くにも、きっと美味しいビールがまっていますよ～。　　※情報は随時追加中です。

関東

神奈川県

湘南ビール

よっぱらいは日本を豊かにする

明治5年、初代熊澤茂兵衛によって造られた蔵元が熊澤酒造です。130年以上のときを経て唯一湘南に残された酒蔵となりました。
そして6代目蔵元の時代となった今も、変わらぬ酒造りに加え、湘南地方ならではの風土にあった地ビールが生み出されました。それが湘南ビールです。
厳選した原料と丹沢山系の伏流水を使用し、ろ過や加熱殺菌をせずビール本来の味を生かしています。通常商品３種類とこだわりの限定ビールを数種類醸造しています。
「ワールドビアカップ2008」では湘南リーベが金賞を受賞しました。

[会社名・ブルワリー名]熊澤酒造株式会社

[住所]	〒253-0082　神奈川県茅ヶ崎市香川7-10-7
[TEL ]	0467-52-6118
[アクセス ]	JR相模線「香川」駅より　徒歩約5分
[WEB]	http://www.kumazawa.jp

筒井　貴史

Takashi Tsutsui

中学３年生の時にビールに目覚め？高校時代にいつか自分でビールを造ってみたいと思っていました。それから醸造学科のある学校に進み6年前から湘南ビールのブルワーとして醸造に励んでいます。

通称・あだ名：	つっつー
特技・趣　味：	サッカー・スノボ（湘南に住んでいますが、マリンスポーツはしません（笑））

ビール造りのモットー：

ビールに魂を込めて

★MOKICHI　TRATTORIA
★MOKICHI　FOODSGARDEN

★MOKICHI　TRATTORIA: ●住所　神奈川県茅ヶ崎市香川7-10-7　熊澤酒造㈱内
●TEL 0467-52-611
●営業時間
平日　11：30～15：00、17：30～22：00
土日祝　11：30～22：00
●定休日　毎月第３火曜日
（7・8・12月は無休・年末年始はお問合せください）
●WEB
　http://www.kumazawa.jp
★MOKICHI　FOODSGARDEN: ●住所　神奈川県茅ヶ崎市元町13-1
●TEL 0467-84-0123
●営業時間　11：30～23：00
●定休日　毎月第３火曜日
（7・8・12月は無休・年末年始はお問合せください）
●アクセス　JR相模線「茅ヶ崎」駅北口より　徒歩約5分
●WEB
　http://www.kumazawa.jp