日本のブルワリー(地ビールメーカー)のご紹介【本日、ビール日和。＜世界の、日本の、ビールを愛する人のためのサイト＞】

日本全国のブルワリー（地ビールメーカー）をご紹介しています。ぜひ、チェックしてくださいね。
あなたの街の近くにも、きっと美味しいビールがまっていますよ～。　　※情報は随時追加中です。

埼玉県

原料100％自給を目指す!小さなブルワリー。

地元でその季節にとれた素材を使ったビールを造ってます。
畑で採れる穀物・果物・雑草、山で採れる木の実など、小川町産原料を使ったビール造っている町の小さな醸造所です。
原料100％自給を目指してます。

[会社名・ブルワリー名]麦雑穀工房（ざっこくこうぼう）マイクロブルワリー

鈴木　等

Hitoshi Suzuki

初めまして、2年目新米ブルワーの鈴木です。ビールの美味さ・深さを実感中。只今、勉強中です。どうぞよろしくお願いします。

通称・あだ名：	なし（でかいので目印になります）
特技・趣　味：	野球観戦、ゴルフ

ビール造りのモットー：

ここでしか飲めないビール、地についたビール、飲む人が笑顔になるビールを造ること。

工房内付設パブ
カウンター席、ガラス越しに仕込み場。

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