日本のブルワリーのご紹介

日本全国のブルワリー(地ビールメーカー)をご紹介しています。ぜひ、チェックしてくださいね。
あなたの街の近くにも、きっと美味しいビールがまっていますよ~。  ※情報は随時追加中です。

中国

島根県
松江ビアへるん
縁結びの国「しまね」からビールで縁結びを目指す!

"美味しいビールを一緒に飲んで、美味しい仲間に"。そんな縁結びの手助けになるビールを目指し、日本のビール職人が日本の風土・食べ物に合う繊細なビール造りをしています。濃チョコビール【ショコラNO.7】、蜂蜜ヴァイツェンボック【宍道湖MOON】、2012年から自家栽培しているホップを使い造った【ゼウスビター】など年間約10種類を造っています。

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[会社名・ブルワリー名]島根ビール株式会社(島根ビール醸造所)
[住所] 〒690-0876 島根県松江市黒田町 509-1(松江堀川・地ビール館内)
[TEL ] 0852-55-8355
[WEB] http://www.shimane-beer.co.jp/
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ブルワーさんのご紹介
ブルワーさん谷 勲
Tani Isao

島根県松江市生まれの生粋の松江っ子です。
広島の専門学校で微生物学を勉強し、1999年、Uターンで【松江ビアへるん】に就職。 初めて【松江ビアへるん】で醸造したヴァイツェンを飲んだ時、「世の中にはこういう味のビールもあるんだ・・・」と軽いカルチャーショックを受け、ビール醸造の面白さにハマりました。
ちなみに、「日本一身長が高いブルワー(189cm)である。」と吹聴しております。どこにいても大体目立ってると思うので(身長的に^_^;)、見掛けたら声を掛けて下さいね!

通称・あだ名: 特にないですが、親しい仲間からは「いさお」と呼ばれることが多いです。
特技・趣 味: フットサル
手の指の第1関節だけを90度に曲げれる(何の役にも立ちませんが・・・)
ビール造りのモットー:

松江の気候風土で育まれた水を用い、個性豊かなビール造りを目指してます!


レストラン
松江堀川・地ビール館
株式会社いずも
住所
島根県松江市黒田町 509-1
TEL
0852-55-8877
営業時間
11:00~21:00
定休日
無し
アクセス
JR山陰本線 松江駅よりバスで20分
堀川遊覧船場「ふれあい広場」下車
市内3箇所で乗り降りできる堀川遊覧船でも
お出でになれます。
WEB
http://www.ichibata.co.jp/jibeer/
end

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