日本のブルワリー(地ビールメーカー)のご紹介【本日、ビール日和。＜世界の、日本の、ビールを愛する人のためのサイト＞】

日本全国のブルワリー（地ビールメーカー）をご紹介しています。ぜひ、チェックしてくださいね。
あなたの街の近くにも、きっと美味しいビールがまっていますよ～。　　※情報は随時追加中です。

山梨県

富士山の天然水とドイツで学んだ技術で造る逸品

富士山から十数年の歳月をかけて湧出する貴重な伏流水を使用し、ビールの本場ドイツの「デーメンス醸造専門学校」で学んだ醸造士が造り出す、本格的なドイツスタイルのビール。高い技術と感性、ビールへの熱い思いが、香り高い独自の味わいを生み出しています。「ワールド・ビアカップ2008」銀賞受賞。

[会社名・ブルワリー名]富士観光開発株式会社（富士桜高原麦酒）

宮下　天通

Hiromichi Miyashita

なぜか？
地ビール業界では強面だといわれる。
そんな事は無いのでどんどん話しかけてください。

通称・あだ名：	てんつう
特技・趣　味：	特技？もちろんビール造り趣味はゴルフにスロットです

ビール造りのモットー：

ドイツで研修時代に初めて飲んだビール造り手の想いが伝わってくるビールでした。そんな造り手の想いの伝わるビールを造りたい。

地ビールレストラン
シルバンズ

住所: 山梨県南都留郡富士河口湖町船津字剣丸尾6663-1
（富士スバルランド・ドギーパーク隣接）
TEL: 0555-83-2236
営業時間: （平日）11：30～15：00（LO 14：30）
17：30～22：00（LO 食事21：00、ドリンク21：30）
（土日祝・夏季）11：30～22：00
（LO 食事21：00、ドリンク21：30）
冬季は時間変更あり
定休日: 木曜日定休（春休み・GW・夏季・年末年始除く）
アクセス: 電車：富士急行線河口湖駅下車
河口湖駅前・富士観光開発ビル裏より無料シャトルバスあり
または、タクシーで約10分
車:中央自動車道河口湖ICより車で約5分
WEB: http://www.sylvans.jp/