日本のブルワリーのご紹介

日本全国のブルワリー(地ビールメーカー)をご紹介しています。ぜひ、チェックしてくださいね。
あなたの街の近くにも、きっと美味しいビールがまっていますよ~。  ※情報は随時追加中です。

中部

愛知県
盛田金しゃちビール
尾張名古屋のシンボル「金しゃち」がトレードマーク

明治時代、私たちの祖先が夢見ていた、高品質の麦酒醸造。現在、私たちは、その100年にわたる夢を受け継いでいます。理想を追い求め、仕込みには木曽川水系の地下水を用い、吟味した原材料と製法にこだわったビール造り。その品質は、数々のコンクールで高い評価をいただくようになりました。

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[会社名・ブルワリー名]盛田金しゃちビール
[住所] 〒484-0888 愛知県犬山市大字羽黒新田字高見1-4
[TEL ] 0568-67-0116
[WEB] http://www.kinshachi.jp/
[地図 ]
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[備考 ] ※通常工場見学は行っておりません。
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ブルワーさんのご紹介
ブルワーさん山口 司
Tsukasa Yamaguchi

山梨大学大学院修了後、盛田株式会社に入社し清酒部に配属。
翌年、同社の地ビールビジネス参入を契機にビール醸造へ転進、現在に至る。愛知県出身。

通称・あだ名: やまさん
特技・趣 味: 映画鑑賞、ビールを飲むこと
ビール造りのモットー:

一口飲んで「ほっと」できて、2杯目も美味しい、決して食事の邪魔にならない、 嫌味なく艶やかでいて優しいビールを造る。人の笑顔を作るビールを造る。



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