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地ビールフェスタ in ひろしま

山陽&山陰地方の、そして、日本の、地ビールが集まる!ブルワーさんがやってくる!
「JAPANビール職人祭り 地ビールフェスタ in ひろしま」※ブルワー=ブールの造り手のこと

2014 参加ブルワリー

出店参加ブルワリーのご紹介【山梨 富士桜高原麦酒】
4/19・20「地ビールフェスタinひろしま2014」まで、あと38日!!
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【出店ブルワリーのご紹介】
山梨県 富士桜高原麦酒

http://www.beerbiyori.jp/brewery_japan/2008/11/post-10.html
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<ドイツで学んだ本格ビールを自らの言葉とともに届けたい>

ドイツで学んだ醸造士が、富士山の伏流水を使って造る
本格的ドイツスタイルのビール。
各地のイベントに積極的に参加し、醸造士が直接、
想いを込めて造ったビールに自分の言葉を添えて、
お客さまに届けることを大切にしています。
世界で最も権威のあるビールのコンペティションの
一つで、アメリカで開催される「ワールドビアカップ」で
ラオホというビールが金賞も受賞しています!

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【お得な前売りチケット発売中!】
各種プレイガイド、中国地方参加ブルワリー、
チケット販売ご協力店、
「GOLDEN GARDEN」「RAKU BEER」でも販売しております。

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出店参加ブルワリーのご紹介【長野 志賀高原ビール】
4/19・20「地ビールフェスタinひろしま2014」まで、あと38日!!
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【出店ブルワリーのご紹介】
長野県 志賀高原ビール

http://www.beerbiyori.jp/brewery_japan/2009/12/post-28.html
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<自分たちが飲みたい、この地ならではのビールをつくる。>

創業1805年の日本酒の蔵元、玉村本店が2004年末に
ビール醸造を開始。
麦芽粕でつくった自家製堆肥を使用したり、
ホップの自家栽培なども。
志賀高原の湧水を生かし、「農」との関わりを深め、
自分たちが飲みたい最良の食中酒を目指されています!

志賀高原ビールのある志賀高原で開催される
SNOW MONKEY BEER LIVE2014
は3/21、22。
各地でビールイベント盛り上がりますよ~♪
こちらもぜひ!

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出店参加ブルワリーのご紹介【神奈川 湘南ビール】
地ビールフェスタinひろしま2014」まで、あと45日!!
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【出店ブルワリーのご紹介】
神奈川県 湘南ビール

http://www.beerbiyori.jp/brewery_japan/2009/12/post-27.html
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<変わらぬ酒造りに加え湘南地方ならではのビールを醸造>

創業から140年のときを経て、唯一湘南に残された蔵元が
造り出す地ビールです。厳選した原料と丹沢山系の伏流水を
使用し、ろ過や加熱殺菌をせずビール本来の味を
生かしています。
ワールドビアカップ2012では「チョコレートポーター」が
銅賞を受賞しました。


次世代をひっぱる若手ブルワーさんです!
ぜひ、会場でも気軽に声かけてみてください~(#^.^#)
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出店参加ブルワリーのご紹介【神奈川 サンクトガーレン】
「地ビールフェスタinひろしま2014」まで、あと45日!!
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【出店ブルワリーのご紹介】
神奈川県 サンクトガーレン

http://www.beerbiyori.jp/brewery_japan/2008/12/post-9.html
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<国内最老舗の元祖地ビール>

日本の地ビール解禁のきっかけを米国でつくり、
その後日本で1人、ビール造りを続けました。
米国で磨かれた味は口コミで広まり、
国際大会で数々の賞を受賞。
今も社長自ら第一線で、上面発酵のエールビールを
造っていらっしゃいます。
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出店参加ブルワリーのご紹介【千葉 ハーヴェスト・ムーン】
「地ビールフェスタinひろしま2014」まで、あと47日!!
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【出店ブルワリーのご紹介】
千葉県 ハーヴェスト・ムーン

http://www.beerbiyori.jp/brewery_japan/2009/01/post-8.html
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<心の底から美味しいと言える、澄んだ味わいのビール>

「きれいな味のビールを造りたい」という思いから、
ビール本来の持つ「素」の味に
こだわったビールを目指されています。
人の研ぎ澄まされた感覚と技で、甘み・苦み・酸味・香り、
そのどれもが生きた究極の1点を突き詰めて造り続けています。

ブルワーさんもとても優しい女性ブルワーさんで
ビールのことも優しく教えてくださいますので、
ぜひ、会場でお話ししてみてくださいね☆

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出店参加ブルワリーのご紹介【山口 チョンマゲビール】
「地ビールフェスタinひろしま2014」まで、あと47日!!
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【出店ブルワリーのご紹介】
山口県 チョンマゲビール

http://www.beerbiyori.jp/brewery_japan/2010/03/post-30.html
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<潮風のティスト、維新の味わい>

チョンマゲビールは本場ドイツの製法と同様に、
水・麦芽・ホップと酵母だけで醸造しています。
ろ過過程で酵母を残し、熱処理をしないことで、
新鮮な味わいを追究。
独自の技術と萩の清らかな水が、
造りたての風味豊かなビールの味を引き出しています。
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出店参加ブルワリーのご紹介【鳥取 大山Gビール】
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【出店ブルワリーのご紹介】
鳥取県 大山Gビール

http://www.beerbiyori.jp/brewery_japan/2009/06/g.html
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<大山の自然を生かしビールで季節を表現したい>

「おいしい水こそが、おいしいビールを造る」を信念に、
大山の伏流水を使って、自然をいかしたビールを醸造。
その自然の恵みを最大限に活かしたビール造りに励んで17年。
原料へのこだわりも強く、大麦・酒米・ホップの栽培にも取り組んでいます。
2011年には英国の審査会WBAでヴァイツェンが世界一を受賞しました!

もちろん名物ブルワーさんも
今年もやってこられますよ~♪
そして、もちろん”HIDE~”とよんであげてください!
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出店参加ブルワリーのご紹介【島根 松江ビアへるん】
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【出店ブルワリーのご紹介】
松江ビアへるん

http://www.beerbiyori.jp/brewery_japan/2009/05/post-5.html
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<男女・金運・仕事運!ビールでいろんな縁を結びます>

"美味しいビールを一緒に飲んで、美味しい仲間に"。
そんな縁結びの手助けになるビールを目指し、
日本のビール職人が日本の風土・食べ物に合う
繊細なビール造りをしています。
ビールで結ばれたブルワーお墨付きの
縁結び黒ビール【縁結麦酒スタウト】など
年間約10種類を造っています。
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出店参加ブルワリーのご紹介【岡山 真備竹林麦酒醸造所】
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【出店ブルワリーのご紹介】
真備竹林麦酒醸造所

http://www.beerbiyori.jp/brewery_japan/2011/08/post-33.html
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<人とつながり、交流しながらみんなで造る幸せのビール>

心の「病」を抱えた当事者中心のNPO法人によるブルワリーです。
吉備土手下麦酒さんのバックアップで
無ろ過・非加熱の酵母が生きたビール3種類を造っています。
苦労をしながらボチボチと歩み始める私たちを
のんびりと見守ってやってください。
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出店参加ブルワリーのご紹介【岡山 独歩ビール】
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【出店ブルワリーのご紹介】
岡山県 独歩ビール

http://www.beerbiyori.jp/brewery_japan/2009/07/post-3.html

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<日本酒づくりを生かして改良を重ねたビールの味>

日本酒の蔵元として100年近く関わり続けた酒造り。
その知識と経験を基にビール造りに取り組むブルワリー。
ドイツ人醸造技師に指導を受け、その良さを生かした、
日本人好みの味を追求されています。
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